Wilt u uit eten met Kerst, maar heeft u liever voorkeur voor een samenzijn overdag? Op eerste en tweede kerstdag wordt een spectaculaire 3 of 4-gangen kerstlunch geserveerd. Voor de kinderen hebben wij uiteraard een speciaal 3-gangen kinderkerstmenu.

De prijs voor een 3-gangen menu bedraagt €67,50 en de prijs voor een 4-gangen menu bedraagt €72,50. 

MOGELIJKHEDEN

DATUM	TIJDEN	MOGELIJKHEID
24 december 2025 (kerstavond)	11:30 - 16:00	Reguliere lunchkaart
25 december 2025 (1ste kerstdag)	12:00 - 16:00	3 of 4-gangen kerstmenu lunch
26 december 2025 (2de kerstdag)	12:00 - 16:00	3 of 4-gangen kerstmenu lunch

Kinderkerstmenu

MENU

AMUSE VAN DE CHEF

VOORGERECHT

Hoender rouleau: Eendenlever – structuren bloemkool – kruim van bacon – zaden krokant

 of

Tonijn & Coquille: Tonijn tataki–  coquille – schuim van Hollandse Garnalen – krokant furikake

 of

Carpaccio: Truffelcreme – rucola  – chips vergeten groenten – Parmezaanse kaas

 of

Vergeten groente: Pastinaak – aardpeer – pompoen – schuim van oude beemster – rode biet

SOEP

Pompoensoep: Kokos – pompoen – bosui

 of

Tomatensoep: Bosui – courgette

 of

Schaaldieren soep: Venkel – bosui – garnalen -vis – schuim van saffraan

HOOFDGERECHT

Tournedos kalf: Kalfshaas – pepersaus

 of

Duo van hert: Biefstuk van hert – hertenstoof – saus van morille

 of

Zeebaars: Op de huid gebakken zeebaars – groene asperge –hollandaise saus

of 

heilbot & gamba: Heilbotfilet van de plancha – gamba – kreeftensaus

 of

Ravioli: Van bloemkool & beurre noisette – broccoli –hollandaise saus – hazelnoot - paddestoelen

DESSERT

Grand dessert: Een proeverij van zoetigheden uit eigen patisserie

 of

Kaas: Een selectie van 5 kazen van 'Puur Kaas & Delicatessen' geserveerd met noten-rozijnenbrood - honingraat