Stijlvol dineren aan de A2
Sluit uw dag af met een heerlijk en uitgebreid diner in ons restaurant Salt. Lees meer over de mogelijkheden voor het à la carte diner en het dinerbuffet.
Een overleg met een zakenrelatie, napraten over een vergadering of uitgebreid tafelen met vrienden of familie? U bent van harte welkom in ons sfeervolle Restaurant Salt.Geniet in de zomer op ons ruime terras grenzend aan de prachtig uitgestrekte vijver.
Bekijk de Dinerkaart met heerlijke dagverse producten uit de streek en gerechten uit het seizoen. Voor de kinderen is een speciale kaart.
U kunt bij ons vanaf 17:00 uur tot 22.00 uur terecht. Op zon- en feestdagen serveren wij het diner van 16:30 tot 22:00 uur.
Heeft u vragen over allergenen? Vraag onze medewerkers voor advies.
In Restaurant Salt geniet u iedere zaterdagavond van het onbeperkt Live Cooking dinerbuffet. Dit is inclusief een kop verse dagsoep, waarna u een keuze kunt maken uit het ruime aanbod van koude en à la minute bereide warme vlees- en visgerechten. Wij begeleiden alles met heerlijke broden, salades, groenten- en aardappelgarnituren. Ter afsluiting serveren wij u een dessert uit aan tafel.
In het arrangement zitten 2 drankjes uit het Hollands assortiment inbegrepen. Daarnaast geniet u onbeperkt van koffie, thee en sappen.
U kunt bij ons vanaf 17:30 uur terecht. Inloop is mogelijk tot 19:00 uur.
Prijzen:
Volwassenen: € 33,50 p.p. incl. 2 drankjes
Kinderen 4 t/m 11 jaar: € 19,50 incl. 2 drankjes
Kinderen 0 t/m 3 jaar eten gratis
Voorgerecht
Schotse Zalm
Gemarineerde Schotse zalm – Yuzu – Tobiko eitjes – groene radijs – miso – kruidensla
of
Parelhoen & Eendenlever
Gekonfijte parelhoen – vadouvan créme – mango – eendenlever pastei – mosterdblad – macadamia nootjes
Hoofdgerecht
Schol
Suprême van scholfilet – afgelakt met oestersaus – gegrilde courgette – bospeen
of
Rund
Entrecote – van de grill – zoete aardappel – saus van zwarte knoflook
Dessert
Kaasplankje
Proeverij van binnen- en buitenlandse kazen – rozijnenbrood – appelstroop
of
Verrassing van de chef
Een zoet dessert, fris en verrassend
€33,50 per persoon
Voorgerecht
Uiensoep
Kaas-uiencrouton - bosui
of
Tomatensoep
Garnituur van soepballen – bosui
Hoofdgerecht
Schelvis
Op de huid gebakken – saus van tomaat en saffraan
of
Steak
Hollandse biefstuk - pepersaus
Nagerecht
Nogatine
Parfait van nogatine - crème van witte chocolade - frambozenschuim
of
Koffie compleet
Koffie of thee naar keuze met een schaaltje bonbons
€27.50 per persoon
Voor de kinderen is een speciale kaart:
Voorgerecht
Gerookte zalmfilet met radijs en kruidensla €5,50
Kleine tomatensoep met ballen €3,75
Gedroogde ham met vers fruit €5,50
Kleine runder carpaccio met rucola, truffel creme en Parmezaanse kaas €6,00
Hoofdgerecht
Kibbeling met frietjes, mayonaise, snoeptomaatjes, komkommer, remoulade saus €7,00
Biefstukje met frietjes, appelmoes, mayonaise, ketchup, snoeptomaatjes, komkommer €12,50
Kipnuggets met frietjes, appelmoes, mayonaise, ketchup, snoeptomaastjes, komkommer €7,00
Pasta Bolognese met rucola en Parmezaanse kaas €7,00
Poffertjes 12 stuks met poedersuiker, stroop en roomboter €7,00
Kroket/frikandel met frietjes, appelmoes, mayonaise, ketchup, snoeptomaatjes, komkommer €7,00
Schnitzeltje met frietjes, mayonaise, remoulade saus, snoeptomaatjes, komkommer €7,00
Nagerecht
Kinderijsje met een traktatie uit de grabbelton €4,25
Uiteraard bent u van harte welkom om met een groter gezelschap te komen dineren. Dit kan zowel in buffetvorm als met een (keuze)menu. De invulling van de menu's worden vaak gebaseerd op seizoensgerechten en stemmen wij graag persoonlijk met u af.