Lunch bij Van der Valk

À LA CARTE LUNCHKAART 

Voor vragen over allergenen, raadpleeg onze allergenenkaart of vraag het ter plekke aan onze medewerkers.

SOEPEN

Pompoensoep 6.95
Flespompoen - bundelzwam - kokos

Tomatensoep 6.95
Bosui - courgette

Snert 8.50
Roggebrood - spek & mosterd

BROODJES

Broodje tonijn 9.75
Waldkorn broodje - huisgemaakte tonijnsalade - tomaat - mesclun sla

Broodje brie de meaux 9.75
Boerenbroodje - brie de Meaux - vijgenjam - macadamianootjes

Broodje beenham 9.75
Waldkorn broodje - gegrilde beenham - koolsalade - hoisinmayonaise     

Broodje zalm 9.50
Boerenbroodje - gerookte zalm - avocadocrème - cresson - limoenappel

Broodje ribeye 9.75
Waldkorn broodje - gerookte runderribeye - rode kool - krokante uitjes - hoisinmayonaise

 

SALADES

Salade tonijn & zalm 15.50
Salade mesclun - tonijnsalade - gerookte zalm - limoenappel - avocadocrème

Salde geitenkaas & spek 14.50
Salade mesclun - gebakken geitenkaas met spek - appel - vijgenjam - croutons

Salade falafel 14.50
Huisgemaakte falafel - tomaat - bospeen - hoisinmayonaise

Salade kip 14.50
Salade mesclun - krokante kip - avocadocrème - cresson - mangochutney - croutons - yoghurt dressing

EI & TOAST

Zalm benedict 11.50
Getoaste brioche - gerookte zalm - avocado - cresson - gepocheerd ei - Hollandaisesaus

Omelet zalm 11.50
Gerookte zalm - bosui - wit of bruin brood

Uitsmijter Salt 10.00
Drie spiegeleieren - tomaat - spek - bosui - gesmolten kaas - wit of bruin brood

Brioche avocado 10.00
Getoaste brioche - avocado - gepocheerd ei - cresson - Hollandaisesaus

Boerenomelet 9.50
Champignon - rookspek - bosui - boerengroenten - bruin of wit brood

Uitsmijter 9.50
Drie spiegeleieren, keuze uit; Ham, kaas, spek, rosbief - bruin of wit brood

WARME GERECHTEN

Schnitzel 18.50
Gepaneerde varkensfilet - salade - frites - gebrande citroen - remouladesaus

Saté 16.75
Kippendijen - salade - satésaus - kroepoek - gefrituurde uitjes - brood of frites

Vol-Au-Vent 14.50
Kalfsragout - broodpastei - bospaddenstoelen - salade - frites

Bommels12 uurtje 12.00
Broodje kroket & mosterd - kopje tomatensoep - boterham met ham & gebakken ei

Vleeskroketten 9.00
Twee stuks - mosterd - brood of frites

Lady Sole 28.50
Twee in roomboter gebakken Noordzeetongetjes - salade - frites - gebrande citroen - Hollandaisesaus - door u zelf te fileren

DESSERTS

Banaan 9.00
Bananenmousse - vanille-ijs - schuim van toffee

Vers fruit 9.00
Salade van vers fruit - sorbetijs van bloedsinaasappel - schuim van passievrucht & mango

Dame blance 9.00
Vanille-ijs - Slagroom - gesuikerde nootjes - warme chocoladesaus

Kinderijsje 4.50
Met een traktatie uit de schatkist

Kroket of frikandel 7.00
Frietjes - appelmoes - mayonaise - ketchup - snoeptomaatjes - komkommer

Poffertjes 7.00
12 stuks - poedersuiker -stroop - roomboter

Boterham 3.50
Pindakaas of Nutella

Boterham 3.50
Ham of kaas

Vanwege de huidige maatregelen is de Live Cooking tijdelijk niet beschikbaar.  

INHOUD LIVE COOKING LUNCH

Op basis van beschikbaarheid geniet u maandag t/m vrijdag* van ons Live Cooking lunchbuffet. Op dit buffet maakt u een keuze uit het ruime aanbod van koude en à la minute bereide warme vlees- en visgerechten begeleid met broden en salades. Daarnaast geniet u onbeperkt van koffie, thee en sappen van het buffet.

360-weergave lunchbuffet 

AANVANG BUFFET

Het lunchbuffet is geopend van 12.00 tot 14.30 uur en is op basis van beschikbaarheid. Check van te voren bij onze receptie naar de beschikbaarheid via 0418 799 090. 

*Let op: in juli en augustus kunnen de openingstijden van onze Live Cooking Lunch afwijken. Informeer dit bij onze receptie via 0418 799 090. 

Reserveer een tafel

PRIJZEN

Vanaf 12 jaar: € 17.50
Van 4-11 jaar: € 10.00
Van 0-3 jaar: gratis

LUNCHEN MET EEN GROEP

Uiteraard bent u van harte welkom voor een lunch bij Van der Valk Zaltbommel-A2 met een groter gezelschap (>10 personen). Dit kan zowel in buffetvorm als met een (keuze)menu. De invulling van de menu's worden vaak gebaseerd op seizoensgerechten en stemmen wij graag persoonlijk met u af.

Neem contact op