Lunch bij Van der Valk

À LA CARTE LUNCHKAART 

Voor vragen over allergenen, raadpleeg onze allergenenkaart of vraag het ter plekke aan onze medewerkers.

SOEPEN

Tomatensoep 7.95
Bosui - courgette

Tom Kha Kai 7.95
Rode peper – kippenborst – kokos

BROODJES

Broodje Carpaccio 14.50
Focaccia brood – rundercarpaccio – truffelcrème – Parmezaanse kaas – rucola

Broodje pittige kip 14.50
Focaccia brood – limoenmayonaise – koolsalade pittige kip – cresson

Broodje Geitenkaas 14.00
Zuurdesem broodje – geitenkaas – zoetzuur van pompoen – biet

Broodje Parmaham 14.00
Focaccia brood – waldorf – Parmaham – cresson

Broodje Krab 14.00
Zuurdesembroodje – krabsalade – Granny Smith – cresson – komkommer

SALADES

Salade Scampi 18.50
Mesclun sla – 6 gebakken gamba's – limoenmayonaise – komkommer – zongedroogde tomaat

Caesar salade 17.00
Mesclun sla – gegrilde kip – kropsla – croutons – gepocheerd ei – spek – Parmezaanse kaas – yoghurtdressing

Geitenkaas Salade 16.00
Jonge geitenkaas – mesclun sla – dadels – vijgenjam – rode biet – hazelnoot

EI & TOAST

Zalm Benedict 15.50
Bagel – gerookte zalm – verse avocado – cresson – gepocheerd ei – hollandaisesaus

Omelet zalm 14.50
Gerookte zalm – bosui – bruin of wit brood

Brioche Avocado 14.50
Bagel – avocado – gepocheerd ei – cresson – hollandaisesaus

Uitsmijter Salt 14.00
Drie spiegeleieren – tomaat – spek – bosui – gesmolten kaas – bruin of wit brood

Groentenomelet 13.95
Champignon – boerengroenten – bosui – bruin of wit brood

Uitsmijter 13.00
Drie spiegeleieren, keuze uit: ham, kaas of spek – bruin of wit brood
Supplement rosbief 1.50

WARME GERECHTEN

Schnitzel 22.50
Gepaneerde varkensfilet – salade – frites – gebrande citroen – remouladesaus

Saté 19.00
Kippendijen – salade – satésaus – kroepoek – gefrituurde uitjes – brood of frites

Flammkuchen 15.50
Spek – ricotta – tomaat – courgette – pittige knoflookolie

Bommels 12 uurtje 14.50
Broodje kroket & mosterd – kopje tomatensoep – boterham met ham & gebakken ei

Vleeskroketten 12.00
Twee stuks – mosterd – brood of frites

Snoekbaars 27.00
Op de huid gebakken filet – hollandaisesaus – salade – frites

Herfst Flammkuchen 15.95
Vers afgebakken Flammkuchen – pompoen – courgette – ricotta – rucola – pittige knoflookolie –  bospaddenstoelen – bosui

DESSERTS

Bitterkoekjes 9.95
Parfait van bitterkoekjes – vanilleschuim – vlierbessencompote

Dame Blanche 9.95
Vanille-ijs – slagroom – warme chocoladesaus – chocoladeparels

Sgroppino 7.25
Citroensorbet – vodka – prosecco

Kinderijsje 5.50
Met een traktatie uit de schatkist

Frites 8.50
Met kroket of frikandel – appelmoes – mayonaise – ketchup – snoeptomaatjes – komkommer

Poffertjes 8.50
12 stuks – poedersuiker – stroop – roomboter

Boterham 4.50
Pindakaas of Nutella

Boterham 4.50
Ham of kaas

INHOUD LIVE COOKING LUNCH

Op basis van beschikbaarheid geniet u maandag t/m vrijdag* van ons Live Cooking lunchbuffet. Op dit buffet maakt u een keuze uit het ruime aanbod van koude en à la minute bereide warme vlees- en visgerechten begeleid met broden en salades. Daarnaast geniet u onbeperkt van koffie, thee en sappen van het buffet.

360-weergave lunchbuffet 

AANVANG BUFFET

Het lunchbuffet is geopend van 12.00 tot 14.00 uur en is op basis van beschikbaarheid. Check van te voren bij onze receptie naar de beschikbaarheid via 0418 799 090. 

Reserveer een tafel

PRIJZEN

Vanaf 12 jaar: € 20.50
Van 4-11 jaar: € 11.50
Van 0-3 jaar: gratis

LUNCHEN MET EEN GROEP

Uiteraard bent u van harte welkom voor een lunch bij Van der Valk Zaltbommel-A2 met een groter gezelschap (>10 personen). Dit kan zowel in buffetvorm als met een (keuze)menu. De invulling van de menu's worden vaak gebaseerd op seizoensgerechten en stemmen wij graag persoonlijk met u af.

Neem contact op