In verband met COVID-19 is het Live Cooking Lunchbuffet tijdelijk niet beschikbaar. Voor de lunch à la carte gelden aangescherpte maatregelen.
Lunch bij Van der Valk
Zoekt u een locatie voor een uitgebreide lunch in Zaltbommel? Geniet dagelijks van een heerlijke lunch bij Van der Valk Zaltbommel-A2. De lunch in Zaltbommel wordt geserveerd in het M.C. Café, in Restaurant Salt of butien op het terras.
POPULAIRE LUNCHLOCATIE AAN DE A2
Het restaurant van Hotel Zaltbommel-A2 is tijdens de lunch erg populair! Dankzij de centrale ligging aan de A2 tussen Utrecht en ’s-Hertogenbosch stoppen vele gasten die ‘on route’ zijn namelijk voor een smakelijke lunch. Kiest u voor een snelle hap (to go) of een uitgebreide lunch bij Van der Valk?
TAKE A BREAK FROM TRAFFIC
Neem plaats en geniet van de heerlijke moderne, warme ambiance. Door onze grote raampartijen heeft u een weids uitzicht op zowel de rustgevende vijver als op de dynamiek van de A2. Zo kun je geheel ontspannen en raak je niet snel uitgekeken.
GOEDE AKOESTIEK
Restaurant Salt is langgerekt en is opgedeeld in knusse zithoekjes. De luxe materialen, stoffen en meubels hebben een geluiddempende werking en dit zorgt voor een prettige akoestiek. Zo kunt u ongestoord uw gesprek aan tafel voeren. Vele gasten ervaren altijd rust en privacy, zelfs op momenten dat het restaurant druk bezocht wordt.
LUNCHTIJDEN
De lunch in Van der Valk Hotel Zaltbommel-A2 is dagelijks beschikbaar op:
Maandag t/m zaterdag: 12.00 uur tot 16.30 uur
Zon- en feestdagen: open vanaf 11:30 uur
À LA CARTE LUNCHKAART
Heeft u vragen over allergenen? Bekijk onze allergenenkaart.
SOEPEN
GROENTESOEP 6.75
Boerengroenten - groentebouillon
TOMATENSOEP 6.75
Bosui - courgette
BROODJES
BROODJE VITELLO 9.50
Italiaans broodje - kalfsrosbief - tonijnmayonaise - kappertjes - rucola
BROODJE GEZOND 2.0 9.50
Waldkorn broodje - gegrilde courgette - hummus - zoetzuur van bospeen - cresson - jam van rode peper & tomaat
BROODJE PULLED PORK 11.50
Biologisch broodje - huisgemaakte pulled pork - frisse koolsalade - BBQ-saus
BROODJE CARPACCIO 9.75
Waldkorn broodje - carpaccio - Parmezaanse kaas - rucola - truffelmayonaise - radijs
BROODJE GARNAAL 11.00
Italiaans broodje - Hollandse garnalen - kropsla - ei - tomaat - komkommer - cocktailmayonaise
SANDWICH DE LUXE 11.50
Zweeds vikingbrood - gerookte Schotse zalm - avocadocrème - komkommer - roomkaas - mesclun
SALADES
CAESAR SALADE 11.00
Yoghurtdressing - avocadocrème - gekookt eitje -Parmezaanse kaas - groentechips
Met krokante kip 14.00
Met gebakken gamba’s 15.50
SALADE ZALM & GAMBA 15.00
Mesclun sla - gerookte zalm - limoenmayonaise - gebakken gamba’s - frisse appeltjes - zoetzuur van bospeen
FALAFEL SALADE 13.50
Huisgemaakte falafel - mesclun sla hummus - jam van rode peper & tomaat - koolsalade
EI & TOAST
BRIOCHE AVOCADO 9.50
Getoaste brioche - verse avocado - gepocheerd ei - cresson - Hollandaisesaus
ZALM BENEDICT 10.50
Getoaste brioche - gerookte zalm - verse avocado - cresson - gepocheerd ei - Hollandaisesaus
BOERENOMELET 9.25
Champignon - rookspek - bosui - boerengroenten - bruin of wit brood
UITSMIJTER 9.25
Drie spiegeleieren, keuze uit: ham - kaas - spek of rosbief - bruin of wit brood
UITSMIJTER SALT 9.75
Drie spiegeleieren - tomaat - spek - bosui - gesmolten kaas - bruin of wit brood
HOOFDGERECHTEN
BOMMELS 12 UURTJE 12.00
Broodje kroket & mosterd - kopje tomatensoep - boterham met ham & gebakken ei
FOCCACIA 11.00
Uit de oven belegd met gegrilde courgette - aubergine - Parmezaanse kaas - tomaat - rucola - olijfolie
RUNDVLEESKROKET 9.00
Twee stuks - mosterd - brood of frites
SATÉ 16.75
Kippendijen - salade - satésaus - kroepoek - gefrituurde uitjes - brood of frites
SCHNITZEL 18.00
Gepaneerde varkensfilet - salade - frites - citroen - remouladesaus
VEGAN BURGER 17.00
Gegrilde burger - frites - gegrilde courgette - biologisch brood - uiencompote - slice van augurk - frisse koolsalade - BBQ-saus
NOORDZEETONG 34.00
Op de graat gebakken - salade - frites - citroen - remouladesaus
Supplement gebakken Picasso 4.00
DESSERTS
DAME BLANCHE 8.75
Vanille-ijs - slagroom - gesuikerde nootjes - warme chocoladesaus
NOUGATINE 8.75
Parfait van nougatine - bosvruchten compote - frambozenschuim
KINDERIJSJE 4.50
Met een traktatie uit de schatkist
KROKET OF FRIKANDEL 7.00
Met frietjes - appelmoes - mayonaise - ketchup - snoeptomaatjes - komkommer
POFFERTJES 7.00
12 STUKS
Poedersuiker -stroop - roomboter
BOTERHAM 3.50
Pindakaas of Nutella
BOTERHAM 3.50
Ham of kaas
In verband met COVID-19 is het Live Cooking Lunchbuffet tijdelijk niet beschikbaar. Onze excuses voor het ongemak.
INHOUD LIVE COOKING LUNCH
Op basis van beschikbaarheid geniet u maandag t/m vrijdag* van ons Live Cooking lunchbuffet. Op dit buffet maakt u een keuze uit het ruime aanbod van koude en à la minute bereide warme vlees- en visgerechten begeleid met broden en salades. Daarnaast geniet u onbeperkt van koffie, thee en sappen van het buffet.
AANVANG BUFFET
Het lunchbuffet is geopend van 12.00 tot 14.30 uur en is op basis van beschikbaarheid. Check van te voren bij onze receptie naar de beschikbaarheid via 0418 799 090.
*Let op: in juli en augustus kunnen de openingstijden van onze Live Cooking Lunch afwijken. Informeer dit bij onze receptie via 0418 799 090.
PRIJZEN
Vanaf 12 jaar: € 17.50
Van 4-11 jaar: € 10.00
Van 0-3 jaar: gratis
LUNCHEN MET EEN GROEP
Uiteraard bent u van harte welkom voor een lunch bij Van der Valk Zaltbommel-A2 met een groter gezelschap (>10 personen). Dit kan zowel in buffetvorm als met een (keuze)menu. De invulling van de menu's worden vaak gebaseerd op seizoensgerechten en stemmen wij graag persoonlijk met u af.