Lunch bij Van der Valk

À LA CARTE LUNCHKAART 

Voor vragen over allergenen, raadpleeg onze allergenenkaart of vraag het ter plekke aan onze medewerkers.

SOEPEN

Tomatensoep 7.50
Bosui - courgette

Zoete aardappelsoep 7.50
Kokos - zoete aardappel - bosui - bundelzwam

BROODJES

Steak sandwich 13.00
Boerenbroodje - hoisin mayonaise - gegrilde rundersteak - zoetzuur van rode kool - krokante uitjes

Oosterse kip 11.50
Boerenbroodje - pittige kip - koolsalade - zwarte knoflook mayonaise - krokante uitjes - cresson

Broodje tonijn 11.50
Zuurdesembroodje - huisgemaakte tonijnsalade - tomaat - augurk - cresson

Broodje mortadella 11.50
Zuurdesembroodje - italiaanse Mortadella - artisjok - tomaat - roomkaas - olijfolie 

Broodje brie 11.50
Zuurdesembroodje - boerenbrie - gerookte amandelen - compôte van mango - cresson - roomkaas 

SALADES

Surf & turf 16.50
Mesclun sla - rundertataki - drie gebakken gamba's - zwarte knoflook mayonaise -
krokante uitjes

Zalm & tonijn 16.00
Mesclun sla - gerookte zalm - tonijnsalade - zongedroogde tomaat - croutons - limoenappel

Kip 16.00
Mesclun sla - krokante kip - cresson - mango chutney - croutons - avocadocrème -
yoghurtdressing

EI & TOAST

Zalm Benedict 14.00
Getoaste brioche - gerookte zalm - verse avocado - cresson - gepocheerd ei - Hollandaisesaus

Bospaddenstoelen omelet 11.75
Bospaddenstoelen - bosui - bruin of wit brood

Uitsmijter Salt 12.75
Drie spiegeleieren - tomaat - spek - bosui - gesmolten kaas - bruin of wit brood

Brioche Avocado 13.00
Getoaste brioche - verse avocado - gepocheerd ei - cresson - Hollandaisesaus

Boerenomelet 11.75
Champignon - rookspek - bosui - boerengroenten - bruin of wit brood

Uitsmijter 11.75
Drie spiegeleieren, keuze uit: ham - kaas of spek - bruin of wit brood
Supplement rosbief 1.50

WARME GERECHTEN

Schnitzel 20.50
Gepaneerde varkensfilet - salade - frites - gebrande citroen - remouladesaus

Saté 18.50
Kippendijen - salade - satésaus - kroepoek - gefrituurde uitjes - brood of frites

Bommels 12 uurtje 13.00
Broodje kroket & mosterd - kopje tomatensoep - boterham met ham & gebakken ei

Vleeskroketten 10.50
Twee stuks - mosterd - brood of frites

Kalfsragout 15.00
Broodpastei - kalfsragout - frisse salade

Pinsa Romana 14.50
Vers afgebakken Romeinse Focaccia - bacon - crème fraîche - bospaddenstoelen -
Parmezaanse kaas - rucola - pittige knoflookolie

Lady sole 36.00
Twee stuks (220 gram per stuk) - in roomboter gebakken Noordzeetongetjes -
salade - frites - gebrande citroen - Hollandaisesaus - door u zelf te fileren
Supplement gebakken Picasso 4.00

DESSERTS

Bastogne koek 9.25
Parfait van bastogne koek - compote van wilde bosbes - schuim van karamel

Dame blanche 9.25
Vanille ijs - slagroom - warme chocoladesaus - chocolade parels

Kinderijsje 4.50
Met een traktatie uit de schatkist

Kroket of frikandel 7.00
Frietjes - appelmoes - mayonaise - ketchup - snoeptomaatjes - komkommer

Poffertjes 7.00
12 stuks - poedersuiker -stroop - roomboter

Boterham 4.00
Pindakaas of Nutella

Boterham 4.00
Ham of kaas

INHOUD LIVE COOKING LUNCH

Op basis van beschikbaarheid geniet u maandag t/m vrijdag* van ons Live Cooking lunchbuffet. Op dit buffet maakt u een keuze uit het ruime aanbod van koude en à la minute bereide warme vlees- en visgerechten begeleid met broden en salades. Daarnaast geniet u onbeperkt van koffie, thee en sappen van het buffet.

360-weergave lunchbuffet 

AANVANG BUFFET

Het lunchbuffet is geopend van 12.00 tot 14.00 uur en is op basis van beschikbaarheid. Check van te voren bij onze receptie naar de beschikbaarheid via 0418 799 090. 

Reserveer een tafel

PRIJZEN

Vanaf 12 jaar: € 20.50
Van 4-11 jaar: € 11.50
Van 0-3 jaar: gratis

LUNCHEN MET EEN GROEP

Uiteraard bent u van harte welkom voor een lunch bij Van der Valk Zaltbommel-A2 met een groter gezelschap (>10 personen). Dit kan zowel in buffetvorm als met een (keuze)menu. De invulling van de menu's worden vaak gebaseerd op seizoensgerechten en stemmen wij graag persoonlijk met u af.

Neem contact op