Kulinarisch

Abendessen

Von 17 bis 22 Uhr heißen wir Sie in unserem stimmungsvollen Restaurant für einen à la carte Dinner willkommen, wo wir Ihnen täglich frische und regionale Produkte servieren. An Sonn- und Feiertagen servieren wir das Abendessen von 16.30 bis 22 Uhr.

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Diner a la carte

Vom ein Meeting mit Ihrem Business Partner, bis ein reichlichem Dinner mit Familie und Freunden. Sie sind herzlich willkommen in unseren Restaurant Salt. Unsere Küchen bietet ein Assortiment von frischen und örtlichen Produkten.

Von 17 bis 22 Uhr heißen wir Sie in unserem stimmungsvollen Restaurant für einen  willkommen, wo wir Ihnen täglich frische und regionale Produkte servieren. An Sonn- und Feiertagen servieren wir das Abendessen von 16.30 bis 22 Uhr.

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Live Cooking Dinner

Genießen Sie eine Schüssel frischer Tagessuppe und wählen Sie aus unserem großen Angebot warmer und kalter Gerichte, die wir frisch für Sie zubereiten. Sie haben die Wahl unter mehreren warmen Fisch- und Fleischgerichten, die Sie mit einer reichhaltigen Auswahl an Salaten, Gemüsen und Kartoffelgarnituren begleiten können.

Wir beenden das Diner mit einem Überraschungsdessert, das wir am Tisch servieren. Sollten Sie dann immer noch Hunger haben, können Sie sich etwas von unserem Eiswagen aussuchen. Die Dinner können Sie ohne Einschränkung mit Kaffee, Tee, Milch und Obstsaft begleiten.

Natürlich haben wir unsere Gerichte auch für Kinder angepasst. Und danach können sie sich die Zeit in unserem ‚Kinderzimmer’ mit Spielen vertreiben.

Preisen*:

Erwachsenen € 33,50 inklusive 2 Getränken
Kinder von 4 bis 11 Jahre: € 19,50 inklusive 2 Getränken
Kinder von 0 bis 4 Jahre: € 0,00

* Für Festtage handhaben wir andere Preisen

3-Gänge Menü de Chef

Starter

Scottish Salmon
Marinated Scottish salmon – Yuzu – fly fish eggs – green radish – miso – lettuce
or
Guinea Fowl & Duck liver
Preserved guinea fowl – cream of vadouvan – mango – duck liver pâté – mustard greens – macadamia nuts

Main course

Plaice
Fillet of plaice – lacquered with Oyster sauce – grilled zucchini – carrots
or
Beef
Grilled entrecote – sweet potato – black garlic sauce

Dessert

Cheese Platter
Tasting of domestic and foreign cheeses – raisin bread – apple syrup
or
Chef’s Surprise
Sweet dessert

€ 33,50 per person

3-Gänge Tucan Menü

Starter

Onion Soup
Cheese onion bread crouton - spring union
or
Tomato soup
Garnish of meat balls – spring onion

Maincourse

Haddock
Skin cooked haddock fillet - tomato and saffron sauce
or
Steak
Dutch beefsteak - peppersauce

Dessert

Nougatine
Nougatine parfait - white chocolate cream - foam of raspberry
or
Coffee complete
Coffee/tea of choice – variety of chocolates

€ 27.50 per person

Kinder menü

Starters:
Smoked fillet of salmon with radish and lettuce € 5.50
Small tomato soup with meatballs € 3.75
Dried ham with fresh fruit € 5.50
Small beef carpaccio with rocket, Parmesan cheese and cream of truffle € 6.00

Main courses:
Fish & Chips, mayonnaise, remoulade sauce, candy tomato, cucumber € 7.00
Beef steak with French fries, apple mousse, mayonnaise, ketchup, candy tomato, cucumber € 12.50
Chicken nuggets with French fries, apple mousse, mayonnaise, ketchup, candy tomato, cucumber € 7.00
Pasta Bolognese, rocket, Parmesan cheese € 7.50
Mini Dutch pancakes (12), with powdered sugar, syrup , butter € 7.00
“Kroket” or “Frikandel” with French fries, apple mousse, mayonnaise, ketchup, candy tomato, cucumber € 7.00
Small breaded escalope with French fries, mayonnaise, remoulade sauce, candy tomato, cucumber € 7.00

Desserts:
Children’s ice-cream with a surprise out of our treasure chest € 4.25

Gruppendiner

Sie sind herzlich willkommen für ein Dinner mit einer größeren Gesellschaft! Für Gruppen, bieten wir unsere reichlichem Live Cooking Dinner buffet oder ein von unsere Dreigängen-menus. Das Selektion von Gerichten vom das Menu ist basiert auf das Saison. Fragen Sie uns über die Möglichkeiten.