ABENDESSEN IM VAN DER VALK A2
Im Zusammenhang mit COVID-19 handhaben wir scharfe Maßnahmen. Das Restaurant ist geschlossen.
Ein Treffen mit einer Geschäftsbeziehung, ein Gespräch über ein Treffen oder ein ausgiebiges Abendessen mit Freunden oder der Familie?
Beenden Sie Ihren Tag mit einem köstlichen und umfangreichen Abendessen im Restaurant Salt an der A2, dem Restaurant des Hotels Zaltbommel. Im Sommer können Sie unsere geräumige Terrasse genießen.
VORSPEISE
CARPACCIO 13.25
Black Angus – Rindfleisch – Rucola – Trüffelmayonaise – Parmesan – Radieschen
THUNA TATAKI 14.50
Dünn geschnittener Thunfisch – zwei Zubereitungen aus Avocado – knuspriger Sesam – Ponzu vinaigrette
SWEET POTATO SOUP 6.75
Kokosnuss – Bündel Pilz – roter Pfeffer
TOMATENSUPPE 6.75
Frühlingszwiebel – Zucchini
FALAFEL 13.50
Rotkohl – Zitronenschale – Hummus – Limettenapfel – Vadouvan crème
HAUPTGANG
WOLFSBARSCH 21.50
Auf der Haut geröstetes Wolfsbarschfilet – geröstetes Tomatenkompott – Sauce Hollandaise
MAC & CHEESE 19.50
Makkaroni – Parmesan – Tomaten – Brokkoli – Pilze
SCHNITZEL 18.00
Zitrone – Remouladensauce
ZAHME ENT 22.50
Auf der Haut geröstetes – Entenbrustfilet – Gewürzsauce
TOURNEDOS 27.50
Filetsteak – Pfeffersauce
NACHSPEISEN
CRÈME BRULEE 8.75
Gebrannte Orangen-Vanille-Crème – Bergamotte-Parfait – Gewürz knusperig
KÜRBIS 8.75
Würziges Kürbiseis – 2 Zubereitungen Kaffe – Kürbiskompott – Gewürze Baba
SCHOKOLADE 8.75
Schokoladenmousse – Vanilleeis – Eierlikörschaum
VORSPEISE
GERÄUCHERTE LACHSFILET 6.00
Rettich – Kräutersalat
KLEINE TOMATENSUPPE 3.75
Fleissklösschen
GETROCKNETER SCHINKEN 6.00
Frisches Obst
KLEINSES RINDFLEISCH CARPACCIO 6.50
Rucola – Trüffelmayonnaise – Parmesan
HAUPTGANG
FISCH & CHIPS 7.50
Gebratener Fisch mit Pommes – Mayonnaise – Remouladensauce – Snack Tomaten – Gurke
KINDSCHNITZEL 9.50
Pommes – Apfelsauce – Mayonnaise – Ketchup – Snack Tomaten – Gurke
STEAK 12.50
Pommes – Apfelsauce – Mayonnaise – Ketchup – Snack Tomaten – Gurke
HÜHNCHENNUGGETS 7.00
Pommes – Apfelsauce – Mayonnaise – Ketchup – Snack Tomaten – Gurke
CROQUETTE ODER FRICANDEL 7.00
Pommes – Apfelsauce – Mayonnaise – Ketchup – Snack Tomaten – Gurke
PASTA BOLOGNES 7.50
Rucola – Parmesan
POFFERTJES 12 STÜCKE 7.00
Puderzucker – Sirup – Butter
DESSERTS
EISCREME FÜR KINDER 4.50
Mit einem Leckerbissen aus der Wundertüte
ABENDESSENZEITEN
Montag bis Samstag von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Sonn- und Feiertage von 16:30 Uhr bis 20:00 Uhr
ATTRAKTIVES ABENDESSEN IM VAN DER VALK
Wir hören oft, dass unsere Gäste die Atmosphäre im Restaurant Salt so sehr mögen. Die Tische sind gut gedeckt und die gute Akustik bedeutet, dass Sie nicht viel Hintergrundgeräusch hören. Während Sie Ihr Abendessen in Zaltbommel die Ruhe und Privatsphäre genießen, beraten Sie unsere Mitarbeiter gerne über die Spezialitäten auf der Speisekarte und die passenden Weine.
ETWAS ZU FEIERN?
Das Restaurant Salt wird auch oft zu besonderen Anlässen besucht. Unser Tipp: Reservieren Sie einen Tisch in der Weinbar, einem erhöhten Bereich im Restaurant. Auf diese Weise können Sie privat mit Ihrer Gruppe zusammensitzen und gleichzeitig die Gemütlichkeit und Atmosphäre im Restaurant genießen.