Weihnachtsessen am 26. Dezember 2026

Veranstaltung

17:00 – 19:00 Uhr

4-Gänge-Weihnachtsmenü

Für Reservierungen rufen Sie bitte unsere Rezeption an: 0418-799090

Weihnachtsmenü 2026

AMUSE

Tomate & Mozzarella (vegetarisch)
Roma-Tomaten – Büffelmozzarella

VORSPEISE

Hähnchenroulade
Entenleber – Blumenkohlstrukturen – Speckkrümel – knusprige Samen

Thunfisch & Jakobsmuschel
Thunfisch-Tataki – Jakobsmuschel – Schaum aus holländischen Garnelen – knuspriges Furikake

Carpaccio
Trüffelcreme – Rucola – Chips aus vergessenen Gemüsesorten – Parmesankäse

Vergessene Gemüsesorten (vegetarisch)
Pastinake – Topinambur – Kürbis – Schaum aus „Oude Beemster“-Käse – Rote Bete

SUPPE

Kürbissuppe
Kürbis – Kokos – Frühlingszwiebeln

Tomatensuppe
Frühlingszwiebeln – Zucchini

Meeresfrüchtesuppe
Garnelen – Fisch – Fenchel – Frühlingszwiebeln – Safran-Schaum

HAUPTGERICHT

Tournedos
Rindertournedos – Pfeffersauce

Hirsch-Duo
Hirschsteak – Hirschragout – Morchel-Sauce

Wolfsbarsch
Auf der Haut gebratener Wolfsbarsch – grüner Spargel – Sauce Hollandaise

Heilbutt & Garnele
Gebratenes Heilbuttfilet – Garnele – Hummersauce

Ravioli (vegetarisch)
Ravioli aus Blumenkohl & Beurre Noisette – Brokkoli – Sauce Hollandaise – Haselnuss – Pilze

DESSERT

Grand Dessert
Eine Auswahl an Süßspeisen aus unserer eigenen Konditorei

Käse
Eine Auswahl von 5 Käsesorten von „Puur Kaas & Delicatessen“
Serviert mit Nuss-Rosinen-Brot – Honigwabe

Für unsere jüngsten Gäste gibt es ein spezielles Kinder-Weihnachtsmenü.

Preise:
4-Gänge-Weihnachtsmenü: 74,50 €
Kinder-Weihnachtsmenü: 29,50 €

Verfügbare Daten

Wann und um wie viel Uhr findet das Abendessen am zweiten Weihnachtstag statt?

Das Abendessen am zweiten Weihnachtstag findet am 26. Dezember 2026 statt. Sie sind ab 17:00 Uhr herzlich willkommen.

Was kostet das Abendessen am zweiten Weihnachtsfeiertag und was ist im Preis inbegriffen?

Ein 4-Gänge-Weihnachtsmenü kostet 74,50 € pro Person. Das Kinderweihnachtsmenü kostet 29,50 € pro Kind.

Können Allergien und besondere Ernährungswünsche berücksichtigt werden?

Ja, wir berücksichtigen Allergien und besondere Ernährungswünsche nach Möglichkeit gerne. Bitte teilen Sie uns dies bei Ihrer Reservierung mit.

Muss ich am zweiten Weihnachtsfeiertag im Voraus einen Tisch zum Abendessen reservieren?

Ja, eine Vorreservierung ist erforderlich. Wir empfehlen Ihnen, rechtzeitig zu reservieren, da die Anzahl der Plätze begrenzt ist.